Não deixe de experimentar o Flor de Sal com Caramelo

escreveu sobre Premium Chocolates - BOUTIQUE MOOCA - SHOW ROOM

Avenida Paes de Barros, 2758

Procura bons chocolates na região leste da cidade? Vá até o Premim Chocolates para encontrar belgas interessantes. O local tem estacionamento para uns 4 carros e conta com um ambiente de bom gosto e bem climatizado. Mas vamos ao que interessa; os chocolates!

Não deixe de experimentar o flor de sal com Caramelo. Sim, é isso mesmo. Caramelo com sal. Pode parecer estranho, mas a combinação é perfeita. O sal não permite que o excesso de açúcar - comum ao caramelo- predomine. Assim, o bombom não fica excessivamente doce e enjoativo. Pelo contrário, surge uma incrível harmonização. Total equilíbrio entre o doce e o salgado. Vale a pena experimentar.

O bombom de marshmallow, como é de se esperar, é muito doce. A mulherada deve gostar. O gosto do açúcar permanece na boca após a ingestão. Como eu prefiro os chocolates meio - ou quase totalmente- amargos, não me identifico com esse bombom.

ganache com Nutella também tem uma intensidade de açúcar que não me agrada. Isso não o torna ruim. Apenas não me agrada mesmo, mas quem prefere a guloseima mais açucarada vai se identificar.

Para o fim de ano, a Premium Chocolates criou uma versão exclusiva. Trata-se de um doce que parece paçoca recheada e que não é muito açucarada (ebaaa!). A consistência é semelhante ao chocolate Diamante Negro. É bom também.

Já o panetone é servido com Bicho de Pé de acompanhamento. Embora seja bom, não compraria. Acho que todos os panetones já têm açúcar e recheio suficiente. Mas é agradável aos que gostam de panetones com sorvete, por exemplo.

A média de custo é de R$ 3,00 por bombom e o atendimento é cordial.