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Mudar de cidade

Quando pensamos em Itália e, especificamente em cucina italiana, uma enorme variedade de massa e toalhas vermelhas quadriculas surgem em nosso imaginário. Para quem nunca foi a Repubblica Italiana, resta a imagem construída a partir dos filmes de Federico Fellini como em "La Dolce Vita" e nas reuniões dos gângster em "The God Father", de Coppola, com don Vito Corleone, aconselhando os seus nos fundos de alguma cantina.

Neste dia 19 de junho, a partir das 20h, os Stars de Belo Horizonte poderão conhecer um pouco mais sobre la cucina e la preparazione de dois tipos diferentes de entradas, servidas frias e quentes, no evento que o Kekanto preparou em parceria com o Ristorante Maurízio Gallo.

O chef que guiará os stars durante a noite, nessa viagem pela Itália, é quem dá nome ao restaurante. Maurízio, nascido em Roma, chegou há mais de 5 anos na capital mineira. Amante da culinária regional italiana, afirma-se como "cozinheiro desde sempre"!

O restaurante teve início quando sua família e amigos o incentivaram a mostrar para todos as delícias que cozinhava em reuniões de família e eventos pessoais. Maurízio, preparou molhos e pratos congelados para comercializar através de outros estabelecimentos, como padarias e supermercados, que oferecessem a seus clientes uma linha gourmet.

Empreendeu de início numa pequena loja que, em um curto espaço de tempo, já teve de ampliá-la,  sempre com o charme de uma "típica cantina italiana", comportando hoje 45 pessoas.

Até hoje mantêm-se o delivery de seus pratos e molhos congelados, com enorme variedade! Além de uma boa opção seu cardápio especial sem glúten...

O Chef avisa: “É uma pequena viagem gastronômica”. E nós, aguardamos anciosos por mais essa experiência no Evento Kekanto Stars de junho.

Informações sobre a casa:

Durante a semana, de segunda a sexta, o restaurante oferece um almoço executivo com pratos da cozinha italiana e brasileira, a preço promocional de R$23,90. O cardápio A La Carte inclui mais de quarenta sugestões de pratos individuais a preços entre R$29,00 e R$39,00. Aqui estão algumas opções:

  • Buglione, cordeiro toscano cozido no vinho tinto com alecrim;
  • Spaguetti com frutos do mar ao cartoccio.
  • Risoto ao Funghi Shitake;
  • Fettuccine caseiras preparadas diariamente com diversos molhos;
  • Grande variedade de pratos vegetarianos, lasanhas e carnes.
  • Tiramisú; o tradicional doce de café, italianíssimo.
  • Fatias de salame de chocolate com sorvete de creme;
  • Morango com limão.
Publicado por Borbas Azarite em 12/6/13
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Tags:   Eventos
1 comentário
18/06/2013

É claro que já esou me preparando para um belíssimo prato de dar água na bora e finalizar a noite no tiramisu!

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