Restaurante Le Doyen

nota 4.2 de 5 em 3 opiniões
| Rank: 684º de 1970 | Restaurantes


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Primeira opinião do lugar

Tive a oportunidade de conhecer o restaurante nesta edição de outubro de 2012 do Restaurant Week. Ótima surpresa. Hotéis de qualidade costumam ser referência em gastronomia internacional, com excelente cardápio e serviço. E não foi diferente no Le Doyen, que faz parte do Slaviero Palace Curitiba! O hotel já foi a grande referência de hospitalidade da cidade nos anos 80, mas mantém o requinte e a qualidade, apesar de ter perdido o posto de "o melhor" para o Bourbon, Rayon Deville e Pestana que vieram na sequência.
Decoração requintada, ambiente agradavel e serviço de primeira! Fomos no almoço.
Como entrada, foi oferecido buffet de antepastos e saladas. Farto, saboroso e nada difícil de agradar vários paladares.
Como prato principal, tivemos filé mignon roquefort (com nhoque de batata). Mignon no ponto e nhoque suculento.
De sobremesa, pudemos conferir profiteroles com calda de chocolate quente e sorvete de baunilha, bom. Foi pedido também pera brûlé com sorvete de vanilla e calda de framboesa, ótimo.
Destaque para a equipe de salão. Ótimo atendimento, serviço impecável e muita simpatia. Vale conferir!!
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Primeira opinião do lugar

Tive a oportunidade de conhecer o restaurante nesta edição de outubro de 2012 do Restaurant Week. Ótima surpresa. Hotéis de qualidade costumam ser referência em gastronomia internacional, com excelente cardápio e serviço. E não foi diferente no Le Doyen, que faz parte do Slaviero Palace Curitiba! O hotel já foi a grande referência de hospitalidade da cidade nos anos 80, mas mantém o requinte e a qualidade, apesar de ter perdido o posto de "o melhor" para o Bourbon, Rayon Deville e Pestana que vieram na sequência.
Decoração requintada, ambiente agradavel e serviço de primeira! Fomos no almoço.
Como entrada, foi oferecido buffet de antepastos e saladas. Farto, saboroso e nada difícil de agradar vários paladares.
Como prato principal, tivemos filé mignon roquefort (com nhoque de batata). Mignon no ponto e nhoque suculento.
De sobremesa, pudemos conferir profiteroles com calda de chocolate quente e sorvete de baunilha, bom. Foi pedido também pera brûlé com sorvete de vanilla e calda de framboesa, ótimo.
Destaque para a equipe de salão. Ótimo atendimento, serviço impecável e muita simpatia. Vale conferir!!
Serviço
"Serviço"
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