Quiosque Chopp Brahma - Shopping Parque Balneário

nota 4.1 de 5 em 17 opiniões
| Rank: 15º de 101 | Bares e Botecos


Dicas rápidas Ver todas as dicas
Opinião em destaque

Hoje dia de comer comida em um boteco, ou melhor, em um quiosque gourmet, porque o negócio aqui é bem chique. A apresentação do prato é simples e bonita, um arroz bem simples e soltinho, nada enformado, que vem acompanhado de batatas souté bem bonitas, temperadas com bastante azeite e ervas, além da carne que parece ser simples, apesar da aparência mostrar que está bem temperada com o molho de hortelã. Na degustação, comecei pelo arroz, e assim como no visual, bem simples, bem sem gosto, mas que serve muito bem como acompanhamento, pois os outros ingredientes são bem temperados, e esses temperos caem bem com o arroz, então a guarnição serve bem pra comer junto com qualquer outra coisa do prato. As batatas são um destaque à parte, em pedaços pequenos, bem cozidas e muito bem temperadas, o azeite com ervas vem numa quantidade bem generosa e os sabores se casam perfeitamente bem. O sabor da batata fica bem aguçado e junto com o azeite deixam as batatas bem suculentas, e como a quantidade é muito boa, dá pra degustar bem durante a refeição inteira, além de não ser um ingrediente enjoativo ou massudo, mesmo estando bem temperado. A carne é bem suculenta e apesar de aparentar tem um bom tempero, e bastante superficial, o sabor fica bem concentrado na carne que é bem saborosa e um pouco forte, o que difere um tanto do pernil suíno, que é o mais comum. A quantidade de gordura é baixa e não atrapalha a degustação, inclusive é bem saborosa e ajuda um pouco em alguns momentos. O molho de hortelã parece não fazer muita diferença, é um saborzinho à mais que complementa o sabor da carne, sem modificar o bom sabor que ela já tem, o que pode ter ajudado é na suculência, pois a carne parece ser um pouco seca sem o molho. A mistura de sabor é onde o prato tem maior destaque, tanto o arroz quanto a carne ficam bem saborosos como tempero das batatas, as batatas em si tem um sabor mais suave que o comum e ajuda a manter o sabor da carne o melhor possível, arroz acaba fazendo mais volume, mas também ajuda a saborear os temperos do prato melhor. O lugar é bem bonito, bem decorado com itens retrô que vão dos móveis aos quadros, tudo pra ser bem confortável como se fosse um bar requintado. o espaçamento é um pouco complicado, parece tudo muito apertado, lugares demais pra um lugar pequeno. O atendimento é rápido e atencioso. No geral, um lugar pra se comer e beber muito bem, uma comida que realmente tem um certo requinte sem perder a simplicidade, um prato que na aparência parece não ter muito valor, principalmente no seu principal ingrediente, porém a degustação é muito boa, principalmente na mistura de sabores, na individualidade de cada ingrediente, é de certa forma o que a aparência mostra, parece faltar alguma toque a mais, que não atrapalha demais a experiência como um todo.

#comida #restaurante #lanchonete #boteco #bar #quiosque #pernil #cordeiro #molho #hortela #arroz #batata #soute #chopp #cerveja #Brahma #XinGourmet #food #restaurant #kiosk #leg #lamb #sauce #mint #rice #potato #tempero #spice

Pernil de cordeiro fatiado com molho de hortelã (Pernil de cordeiro assado e fatiado com molho de hortelã, arroz branco e batata souté) - R$32,90
avaliações recomendadas
   
Selecione uma nota

Hoje dia de comer comida em um boteco, ou melhor, em um quiosque gourmet, porque o negócio aqui é bem chique. A apresentação do prato é simples e bonita, um arroz bem simples e soltinho, nada enformado, que vem acompanhado de batatas souté bem bonitas, temperadas com bastante azeite e ervas, além da carne que parece ser simples, apesar da aparência mostrar que está bem temperada com o molho de hortelã. Na degustação, comecei pelo arroz, e assim como no visual, bem simples, bem sem gosto, mas que serve muito bem como acompanhamento, pois os outros ingredientes são bem temperados, e esses temperos caem bem com o arroz, então a guarnição serve bem pra comer junto com qualquer outra coisa do prato. As batatas são um destaque à parte, em pedaços pequenos, bem cozidas e muito bem temperadas, o azeite com ervas vem numa quantidade bem generosa e os sabores se casam perfeitamente bem. O sabor da batata fica bem aguçado e junto com o azeite deixam as batatas bem suculentas, e como a quantidade é muito boa, dá pra degustar bem durante a refeição inteira, além de não ser um ingrediente enjoativo ou massudo, mesmo estando bem temperado. A carne é bem suculenta e apesar de aparentar tem um bom tempero, e bastante superficial, o sabor fica bem concentrado na carne que é bem saborosa e um pouco forte, o que difere um tanto do pernil suíno, que é o mais comum. A quantidade de gordura é baixa e não atrapalha a degustação, inclusive é bem saborosa e ajuda um pouco em alguns momentos. O molho de hortelã parece não fazer muita diferença, é um saborzinho à mais que complementa o sabor da carne, sem modificar o bom sabor que ela já tem, o que pode ter ajudado é na suculência, pois a carne parece ser um pouco seca sem o molho. A mistura de sabor é onde o prato tem maior destaque, tanto o arroz quanto a carne ficam bem saborosos como tempero das batatas, as batatas em si tem um sabor mais suave que o comum e ajuda a manter o sabor da carne o melhor possível, arroz acaba fazendo mais volume, mas também ajuda a saborear os temperos do prato melhor. O lugar é bem bonito, bem decorado com itens retrô que vão dos móveis aos quadros, tudo pra ser bem confortável como se fosse um bar requintado. o espaçamento é um pouco complicado, parece tudo muito apertado, lugares demais pra um lugar pequeno. O atendimento é rápido e atencioso. No geral, um lugar pra se comer e beber muito bem, uma comida que realmente tem um certo requinte sem perder a simplicidade, um prato que na aparência parece não ter muito valor, principalmente no seu principal ingrediente, porém a degustação é muito boa, principalmente na mistura de sabores, na individualidade de cada ingrediente, é de certa forma o que a aparência mostra, parece faltar alguma toque a mais, que não atrapalha demais a experiência como um todo.

#comida #restaurante #lanchonete #boteco #bar #quiosque #pernil #cordeiro #molho #hortela #arroz #batata #soute #chopp #cerveja #Brahma #XinGourmet #food #restaurant #kiosk #leg #lamb #sauce #mint #rice #potato #tempero #spice

Pernil de cordeiro fatiado com molho de hortelã (Pernil de cordeiro assado e fatiado com molho de hortelã, arroz branco e batata souté) - R$32,90
Foto opinião do Otavio Wong sobre Quiosque Chopp Brahma - Shopping Parque Balneário
Compartilhar experiências reais é nosso objetivo. São filtradas resenhas spam, ofensivas, que não se refiram ao local ou que sejam/pareçam resultado de conflito de interesse.

Atendimento bom e personalizado, preços excelentes, lugar bonito e espaçoso e pratos deliciosos fazem do Quiosque um lugar fácil de voltar e levar mais pessoas. O camarão gratinado com catupiry não é deste mundo. As bebidas são outro show a parte, com chopps e cachaças artesanais de boa qualidade.

via iPhone

Ambiente agradável, preço acessível e um dos melhores chopps que já tomei. Recomendo a porção de batata frita com queijo, você não vai se arrepender mesmo.
Um lugar para sentar e conversar com os amigos, para quem trabalha no Gonzaga, uma boa para um happy hour.
Nenhuma reclamação

Barzinho excelente para happy hour e para almoço.
Comida gostosa e bem servida, chopp gelado, atendimento super atencioso, ambiente descontraído com decoração inspirada nas propagandas dos anos 50.
Às vezes tem uma musiquinha ambiente.

Na praça da alimentação do Shopping Balneário um barsinho bem legal para almoçar ou fazer mais tarde um Happy hour tomando um geladíssimo Chopp Brahma. Tem muitas opções de porções e pratos bem servidos como a feijoada de cumbuca aos Sábados que sai por R$ 27,90,temo camarão com catupiry por R$34,90,uma taça de vinho por R$ 8,90. Se estiver no Shopping não deixe de conhecer. Nos finais de semana tem musica na praça gratuito deixando o ambiente mais harmonioso.
Exibindo 14 opiniões | Total de 17 opiniões
1 opiniões não são recomendadas
Você conhece o Quiosque Chopp Brahma - Shopping Parque Balneário? Escreva uma opinião! Dê sua nota! Nota geral
Passe o mouse pelas estrelas clique para dar nota

Opinião
Para enviar fotos ou preencher os campos adicionais, faça seu (Você não perderá a opinião escrita)

Baixe grátis o app do Kekanto Escolha sua plataforma: