Quintal do Bráz

Pizzaria super movimentada e charmosa, ocupa uma antiga residência na Vila Mariana
nota 4.5 de 5 em 169 opiniões
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Com um arborizado e majestoso ambiente, a pizzaria Quintal do Bráz é considerada a melhor pizzaria de São Paulo pelo Kekanto. A qualidade dos ingredientes usados na composição das pizzas é facilmente identificada, desde a massa (o ponto forte da casa) aos recheios. Como entrada, peça o tradicional pão de calabresa.

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Lugar lindo e aconchegante.....prefira sentar no jardim, mais tranquilo, reservado e em meio a árvores e luzes!
Ótimo atendimento, excelente entradas e pizza maravilhosa.

Voltarei mais vezes!

Foto: Sangria (indicação do garçom), suave e saborosa!!! (R$17,00 a taça)
Foto opinião do Ariane Cavinato sobre Quintal do Bráz

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Especialista em Pizzarias com 17 opiniões na categoria

Após uns 3 anos sem frequentar, voltei por causa de um encontro com amigos. As bebidas demoraram uns 15 min para chegar e a minha água sequer foi anotada. A pizza Quintal com presunto cru veio com a massa fina e molenga e o presunto duro e salgado. Como a pizza ficou num canto longe da mesa, pois sentamos no jardim, não havia garçom para nos servir, embora tivesse garçons desocupados do lado da nossa pizza. Tivemos que chamar e inclusive cobrar a água que nunca veio. A segunda pizza também estava molenga e só fomos servidos uma vez quando trouxeram a pizza. Mas depois que a pizza foi tampada, esqueça. Caso contrário, tem que ficar chamando o garçom. Mesmo pedindo para embrulhar o que sobrou, ninguém havia feito isso, Tanto é que tivemos que cobrar pelo embrulho da pizza que havia sobrado. Não dá pra voltar, depois de tudo isso. Atendimento e pizza fraquinhos média de 70 reais e valet a 22 reais! A pizza grande é menor que a dos concorrentes!

Este restaurante foi um achado, sou da Zona Leste e valeu muito a pena caçar ele . A pizza era maravilhosa, com manjericão gigante e grandes mussarelas de bufála, ainda por cima tinha uma azeitona esmagada... nunca tinha visto isso e me apaixonei. Como arquiteta fiquei encantada com o lugar que tem um bem intimista e uma iluminação bem pensada. O atendimento deixou a desejar, demorava bastante e isso pode prejudicar a casa.
Gosto do ambiente acolhedor e familiar, ao mesmo tempo que é sofisticado. É ótimo para marcar comemorações com a família ou amigos! Tanto o jardim, que fica na parte dos fundos, quanto o ambiente interno são bem aconchegantes. As pizzas são muito boas e a sugestão é complementar com o pão de calabresa! Fica bem cheio aos fins de semana, por isso, é bom chegar cedo.
Sempre recomendo! É uma pizzaria de qualidade e tradição.

A pizzaria é muito boa, a qualidade é inegavel, uma vez eu ouvi que se quer comer a verdadeira pizza italiana , não precisa ir na italia voce pode ir para são Paulo, e depois que conheci esse restaurante eu verifiquei que é verdade, o gosto é muito bom não conheço a pizza da italia mas essa é demais.

Eu e meu namorado estávamos à passeio em São Paulo e fomos a essa pizzaria com alguns amigos. O .ambiente agradavel e rústico, otimo.. Uma delicia!!! O atendimento foi um pouquinho demorado, mas gostamos bastante do lugar. Com um cardápio de Pizzas deliciosas, Adorei a pizza Caprese, acompanhada do vinho da casa Bráz Italiano.

Como todo bom restaurante de São Paulo, o Quintal traz longas filas para quem não chega cedo (digo cedo mesmo, antes das 19h). O ideal é emendar o happy hour (ótimo chopp) e ficar para comer as deliciosas opções disponíveis.
Uma grande pena (já faz algum tempo) é terem retirado o espaço para crianças pequenas brincarem (por isso, quase perfeito).
A pizzaria Quintal do Bráz é excelente e conta com uma gestão excelente.
A começar pela recepção, com serviço de valet e diversos motoristas prontos para agilizar a chegada e saída de clientes. Ao entrar, a decoração rústica e refinada, trata o cliente com as devidas honras e harmoniza todo ambiente.
O local é amplo e conta com diversos lugares. O forno a lenha é grande e atrai por suas labaredas, enquanto o pizzaiolo prepara as massas.
No dia que estive no local, pedi quatro pizzas grandes (8 pedaços), cada uma com dois sabores, para viagem. Esperamos cerca de 20 minutos e estava pronto. O preço de cada uma ficou em torno de R$ 75,00.
A casa possui mais lugares ao fundo, com decoração de jardim muito bem cuidada.

Melhor pizzaria do mundo na minha opinião!

O restaurante não faz reservas, então eu e meu namorado fomos umas 18h30 e a princípio nos preocupamos pois a rua da pizzaria não é lá a mais charmosa de todas. Mas a má impressão passou logo que entramos no local, lindo! Pé direito alto, decoração maravilhosa... Além disso, fomos recepcionados muito bem. Como eu já tinha visto as opiniões aqui no Kekanto, já perguntei sobre a área externa, que diziam ser especial. Apesar do tempo meio nublado, fomos direcionados ao local que não frustrou minhas expectativas, realmente um cantinho todo especial.
O nosso atendente foi o Paulo, impecável! Sempre atendo, simpático e disponível nos atendeu com um sorriso no rosto, nos deu sugestões maravilhosas e ainda resolveu pequeno probleminha na nossa mesa, que estava bamba.
Na entrada, contrariamos as sugestões do Kekanto,e, ao invés de pedirmos os pãezinhos de calabresa, pedimos (e acertamos) a Burrata! Deliciosa. Trata-se de uma mussarela de búfala amanteigada que casa perfeitamente com os crostinis e pãezinhos que a acompanham. Deliciosa! Chegamos a cogitar ir lá um dia só para tomarmos um vinho saboreando aquela entrada perfeita!rs
Na hora de pedirmos as pizzas ouvimos as sugestões do Paulo e pedimos uma pizza com 3 sabores diferentes: Bráz, Fosca e Paulistana. Dá água na boca só de lembrar! De todas minha preferida foi a Paulistana. Sabe aquela explosão de sabores?? É essa a sensação. Meu namorado preferiu a Fosca, que eu já não gostei tanto quanto da Paulistana por conta do presunto ter um sabor muito forte. Já a Bráz, apesar de tão famosa não me surpreendeu tanto.
Para beber pedimos uma taça de vinho (R$ 14,90) e dois sucos de melancia ( R$ 7,50/cada se não me engano).
Enquanto íamos comendo a noite ia chegando e o lugar ia ficando ainda mais especial. A s luzinhas foram acesas dando o toque romântico. Por falar em iluminação, acho que o único ponto negativo que encontrei no Quintal do Bráz foi a pouco iluminação do hall de entrada dos banheiros. Chega a ser perigoso a noite. Mas nada que diminuísse meu encanto.
Para fechar com chave de ouro Brownie com sorvete de creme, pedimos um só e foi o suficiente.
Final das contas?
Burrata + Pizza 3 sabores + Vinho + 2 sucos de melancia + Brownie com Sorvete+ Atendimento impecável + Lugar especial = R$ 168,00

É muito se pararmos pra pensar que foi ‘só uma pizza’? É. Mas se incluirmos nisso todos os itens acima + o plus de ser A pizza na verdade o preço é muito justo.
Eu e meu namorado paramos pra pensar que é o preço que normalmente gastamos no Outback ou no Que Pankeka e saímos felizes e satisfeitos!

O restaurante oferece a opção de comprar um ‘cartão Quintal do Bráz’ personalizado, e você coloca o quanto quiser de ‘crédito’. Comprei um e personalizei com uma foto nossa. Meu namorado amou o presente. Recomendo para quem quer surpreender uma pessoa querida 

Aaah só mais uma coisa, o restaurante nos enviou uma email no dia seguinte agradecendo nossa visita. Quer atendimento mais VIP que esse?
Exibindo 14 opiniões | Total de 170 opiniões
13 opiniões não são recomendadas
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