Original Burger

nota 5.0 de 5 em 2 opiniões
| Rank: 219º de 345 | Restaurantes Hamburgueria

Fartos búrgueres, beirutes e grelhados, grandes taças de milk-shakes e vitaminas, em clima casual e tranquilo.

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Hoje dia de comer algo mais saudável, a gordice essa semana estava atacada e nada melhor que uma sexta feira pra comer algo super saudável. A apresentação do prato é simples e bem bonito. Muitos legumes picados e coloridos, com um bom filé de peito de frango e uma boa porção de purê de batatas, tudo bem separado, mas sem exageros, o prato parece ser bem preparado mas não gourmetizado. A degustação é muito boa. Os legumes são muito bem feitos, o sabor fica bem realçado por não haver muito tempero, nada pra roubar o sabor natural dos legumes. Batata, cenoura, vagem e brócolis são bem consistentes, sem exageros no cozimento, não esfarelam e nem ficaram muito duros, ficaram no ponto de comer e saborear bem. O purê de batatas é bem cremoso e segue a receita dos legumes, sem muito tempero, com boa consistência, no ponto e bem saboroso, algo bem feito pra degustar bem. O frango vem bem grelhado, mas aqui é bem perceptível um tempero a mais, um sabor sem muita força pra não roubar o sabor do frango, mas também não é algo muito suave pra não passar desapercebido. O ponto do frango estava perfeito, bem suculento, tudo estava bem homogêneo, nada um pouco mais duro ou mole que outro ponto, realmente um cuidado bem notável. Na mistura de sabores, basicamente tudo bem suave, o sabor de batata é mais sentido por haver bastante no prato, e o frango serve como uma espécie de mistura, o tempero fica à base da manteiga e do tempero do frango, mas sem exageros, tudo parece remeter a deixar tudo um o sabor realçado do que formar alguma mistura fora do previsto. No geral, um prato muito bem feito, suave e saboroso, tudo no ponto pra degustar o melhor possível, com sabores em alta sem serem intensos ou enjoativos, tudo pra deixar a experiência realmente perfeita.

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Filet de Frango (com purê de batata e legumes na manteiga) - R$21,90
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Hoje dia de comer algo mais saudável, a gordice essa semana estava atacada e nada melhor que uma sexta feira pra comer algo super saudável. A apresentação do prato é simples e bem bonito. Muitos legumes picados e coloridos, com um bom filé de peito de frango e uma boa porção de purê de batatas, tudo bem separado, mas sem exageros, o prato parece ser bem preparado mas não gourmetizado. A degustação é muito boa. Os legumes são muito bem feitos, o sabor fica bem realçado por não haver muito tempero, nada pra roubar o sabor natural dos legumes. Batata, cenoura, vagem e brócolis são bem consistentes, sem exageros no cozimento, não esfarelam e nem ficaram muito duros, ficaram no ponto de comer e saborear bem. O purê de batatas é bem cremoso e segue a receita dos legumes, sem muito tempero, com boa consistência, no ponto e bem saboroso, algo bem feito pra degustar bem. O frango vem bem grelhado, mas aqui é bem perceptível um tempero a mais, um sabor sem muita força pra não roubar o sabor do frango, mas também não é algo muito suave pra não passar desapercebido. O ponto do frango estava perfeito, bem suculento, tudo estava bem homogêneo, nada um pouco mais duro ou mole que outro ponto, realmente um cuidado bem notável. Na mistura de sabores, basicamente tudo bem suave, o sabor de batata é mais sentido por haver bastante no prato, e o frango serve como uma espécie de mistura, o tempero fica à base da manteiga e do tempero do frango, mas sem exageros, tudo parece remeter a deixar tudo um o sabor realçado do que formar alguma mistura fora do previsto. No geral, um prato muito bem feito, suave e saboroso, tudo no ponto pra degustar o melhor possível, com sabores em alta sem serem intensos ou enjoativos, tudo pra deixar a experiência realmente perfeita.

#Filet #Frango #purê #batata #legumes #manteiga #comida #almoço #lanchonete #hamburgueria #cenoura #vagem #brócolis #picados #tempero #grelhado #colorido #saudável #OriginalBurger #GuiasLocais #LocalGuides #XinGourmet

Filet de Frango (com purê de batata e legumes na manteiga) - R$21,90
Foto opinião do Otavio Wong sobre Original Burger
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Primeira opinião do lugar

Hoje dia de comer um beirute, com um certo recheio inusitado, diferente, saboroso, e também um pouco esquisito, nem toda ideia que parece muito boa realmente fica muito boa, e aqui é o caso. A apresentação do lanche é interessante e até um pouco estranha, o beirute, apesar de ter pedido o grande, não parece grande mesmo, um lanche que geralmente ocupa um prato inteiro, aqui facilmente divide espaço com as fritas, parecendo um tanto médio no tamanho. Já as batatas são realmente muito boas, tanto na aparência quanto na degustação, mostram uma clara qualidade, tanto na batata em si quanto na fritura. Fritas secas e crocantes, além de bem quentes, assim que são as batatas, uma real demonstração de que não se precisa de muito pra ser fazer fritas realmente fora do normal. O beirute se mostra desde a primeira garfada com um certo diferencial, o pão é crocante e meio escorregadio, é fácil o lanche se desfazer com os cortes, mas ao mesmo tempo os ingredientes não se esparramam de mais, parece que há um certo volume falso pra que não fique tudo melequento. O sabor é interessante e esquisito. A principal característica é parecer ser salgado um pouco demais, principalmente por ter carne seca, que é o principal ingrediente. A carne é bem feita e macia, pouco gordurosa é bem desfiada, o que ajuda a cortar o lanche muito facilmente e manter o recheio bem distribuído. Como a carne seca está junto com os queijos, principalmente o catupiry parece absorver um pouco demais o sal, deixando o sabor um pouco enjoativo. A parte salada se mantém boa e som o sabor superficial, tanto a alface lisa, quanto o tomate, não interferem muito em nada, a não ser que em algumas partes parece haver mais alface do que em outras. A maionese é bem saborosa, a tradicional maionese verde, é só levemente puxada pro sabor original, mantendo uma certa suavidade das ervas que estão misturada, e é uma parte do lancho que agrada bastante. Na mistura de sabores um pouco de sal a mais, que torna um lanche diferente, mas não muito agradável, que muito provavelmente não cai bem com nenhum ingrediente mais salgado. No geral, um lanche interessante e diferente, que agrega um sabor novo, mas que parece encaixar bem para um beirute, deixando a experiência um pouco pior do que os sabores tradicionais.

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Beirute Carne Seca (no pão sírio, carne seca desfiada, mussarela, cautpiry, alface, tomate, orégano e maionese) - R$38,10
Foto opinião do Otavio Wong sobre Original Burger
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