La Gran Parrilla Boyacense

nota 4.4 de 5 em 23 opiniões
| Rank: 66º de 819 | Restaurantes
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Un lugar excelente para compartir en familia y disfrutar de la deliciosa y autentica comida que ofrece la cocina colombiana. Además, siéntase a gusto con el buen servicio y atención ofrecida por el personal del lugar.



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Con el objetivo de brindar los platos y recetas tradicionales de la región del altiplano boyacense, hace 10 años la Familia García de Macanal tomó la decisión de abrir un restaurante en la capital del país. Y así fue: en la Autopista Norte con calle 162 nació esta primera sede que luego le dio paso a una sucursal en la Calle 71 con Carrera 30 y más tarde a la del Centro Comercial Gran Estación.

La propuesta del lugar se basa en carnes a la parrilla y comida típica colombiana. Así pues, podrán encontrar la mazamorra, sopa de maíz mezclada con papa chiquita o criolla, alverjas, carne, arracacha, habas y otros condimentos, y acompañada con ají; el cuchuco, sopa espesa hecha de maíz, trigo y/o cebada molidos, mezclado con alverjas, zanahoria, papa picada y algunas hierbas (cilantro, guascas, laurel, paico, tomillo); el cuchuco de espinazo de cerdo, que se acompaña con una bandeja en donde son comunes la longaniza, la costilla de cerdo, gallina y la papa con arroz.

La papa se presenta como el principal y abundante alimento en todas las comidas; asimismo, se acostumbra la arepa servir en el plato la famosa arepa campesina.

La carta incluye también baby beef, baby mozarella (con queso gratinado encima), churrasco, punta de anca y pollos y pescados. El precio promedio de un plato es de 25 mil pesos.
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