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O mais antigo restaurante de culinaria japonesa da cidade. Porém, o bairro está errado. Quilombo é o bairro onde ela ficava antigamente. Agora é Goiabeiras. A entrada é muito boa, o atendimento é familiar e os pratos são deliciosos. Perfeito para um jantar romantico ou mesmo para confraternizar com amigos.
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Primeira opinião do lugar

Passei férias em Cuiabá e visitei muitos restaurantes de comida japonesa na cidade. O Itiban foi o que mais me agradou e surpreendeu: o restaurante oferece um atendimento muito eficiente e uma recepção de dar inveja aos outros restaurantes de comida japonesa em que comi. Conta com um ambiente interno muito confortável e um ambiente externo tipo mezanino muito agradável. A comida é de excelente qualidade, os pedidos não demoram e tudo isso por um preço muito justo. Recomendadíssimo.
Foto opinião do Ryanddre Sampaio sobre Itiban Culinária Japonesa
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