Espaço Gastronômico Santa Chicória

nota 4.0 de 5 em 1 opinião
| Rank: 168º de 273 | Restaurantes


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Primeira opinião do lugar

As jovens chefs paraenses Solange Saboia e Ilca do Carmo estão à frente desse espaço. Bruschetta de lascas de pato com queijo camembert (R$ 17,60, três unidades) e carpaccio de anchova defumada ao pesto de chicória com torradinhas (R$ 29,00) figuram entre as fartas entradas do lugar. O ragu de costela coberto por musseline de macaxeira e maçã gratinada ao parmesão (R$ 26,00) pode ser acompanhado do vinho tinto francês La Vieille Ferme 2010 (R$ 88,00), elaborado com uvas carignan, cinsault, grenache e syrah. Para a sobremesa, tem crumble de banana-da-terra com farofa de castanha-do-pará e sorvete de tapioca (R$ 12,40). Mix de empório e restaurante, o endereço também vende pães, doces, biscoitos, temperos, frutos secos, antepastos, molhos de pimenta, cachaças e azeites aromatizados.
Você sai de lá com as mãos cheias dos produtos maravilhosos - impossível não comprar!
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Primeira opinião do lugar

As jovens chefs paraenses Solange Saboia e Ilca do Carmo estão à frente desse espaço. Bruschetta de lascas de pato com queijo camembert (R$ 17,60, três unidades) e carpaccio de anchova defumada ao pesto de chicória com torradinhas (R$ 29,00) figuram entre as fartas entradas do lugar. O ragu de costela coberto por musseline de macaxeira e maçã gratinada ao parmesão (R$ 26,00) pode ser acompanhado do vinho tinto francês La Vieille Ferme 2010 (R$ 88,00), elaborado com uvas carignan, cinsault, grenache e syrah. Para a sobremesa, tem crumble de banana-da-terra com farofa de castanha-do-pará e sorvete de tapioca (R$ 12,40). Mix de empório e restaurante, o endereço também vende pães, doces, biscoitos, temperos, frutos secos, antepastos, molhos de pimenta, cachaças e azeites aromatizados.
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