Breno F.
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O Gole & Gula esteve na cidade de Ribeirão Preto durante alguns dias de semana e numa quarta-feira à noite, resolvei ir até o Cervejarium, bar oficial da cerveja Colorado e que ganhou muito destaque e fama nos últimos anos, por conta da própria evolução da cervejaria.
Localizado em uma das principais avenidas da cidade de Ribeirão Preto, o Cervejarium possui um ambiente intimista e formidável para os bons goles que a cervejaria Colorado desenvolveu, sendo um bar propício para amigos, casais, colegas de trabalho, familiares e reuniões de negócio, estando segmentado em três setores: salão maior e interno, parte externa e o balcão onde diversas torneiras abrigam os chopps da Colorado.
Por falar nas torneiras da Cervejarium, cabe destacar que estas abrigam as opções mais conhecidas e tradicionais da Colorado, como a Cauim (pilsen), Appia (trigo), Indica (IPA), Demoiselle (porter) e Vixnu (Imperial IPA) nas tradicionais medidas de pint e half a pint. Além disso, no dia da visita do Gole & Gula, o bar também estava com as opções sazonais: Berthô (brown ale), ICI-02 (IPA) e Ithaca (stout), o que fez com que a noite fosse, literalmente, regada com chopps e mais chopps de todos estes sabores. Nada mal, não? Além disso, fica a dica para os leitores de sempre conferirem as promoções de happy hour que acabam rolando na Cervejarium e que, obviamente, o bolso agradece.
Além das torneiras pulsantes de chopp Colorado, a Cervejarium possui as opções de cervejas da Colorado para serem consumidas no próprio local, assim como para serem levadas para casa, além de outros tipos de cervejas artesanais e de diversas cervejarias do país, o que faz com que o bar ganhe ainda mais destaque do público que busca uns goles diferenciados.
No que diz respeito às gulas do Cervejarium, estas também são interessantes, com opções mais simples e outras mais elaboradas e que atendem bem a fome de qualquer pessoa. Na ocasião da visita do Gole & Gula, foi pedida uma porção de pastel, uma porção de polenta e uma porção de iscas de filé mignon com alguns pães. Todas estavam boas e acompanharam bem os formidáveis goles.
Fora isto, a Cervejarium possui aspectos como atendimento e higiene bons e no padrão de bares um pouco mais sofisticados.
Em suma, a visita do Gole & Gula até a Cervejarium na cidade de Ribeirão Preto foi extremamente formidável, por conta de toda a ambientação e, principalmente, os excelentes goles de chopps e cervejas da Colorado que o bar possui.