Dicas rápidas Ver todas as dicas
Opinião em destaque

A cantina Pastasciutta é um dos restaurantes preferidos entre os moradores de Gramado, e você sabe que: Se um lugar é referência entre os locais, a gastronomia é autêntica.
Esta foi a primeira cantina italiana da Serra Gaúcha. Já visitamos muitos restaurantes que servem massas na região e todos tem “alguma coisa de Pastasciutta”.

É incrível que este ambiente, fundado em 1981, referência para um segmento inteiro, consiga se manter no topo por tanto tempo sendo fiel aos princípios dos fundadores. Por isto mesmo que vemos tantos clientes sendo atendidos pelo nome e simplesmente ignorando o cardápio por já saberem o que desejam.

A localização estratégica na Borges de Medeiros, logo após a praça com a estátua do Kikito e em frente à rodoviária de Gramado, somada à tradição, faz com que o casarão de pedra esteja sempre cheio, inclusive na baixa temporada. Programe-se para não correr o risco de ficar por muito tempo na sala de espera.

O ambiente interno é alegre e muito bem decorado, consegue o feito de ser requintado e rústico ao mesmo tempo. As bandeiras da Itália, do Brasil e do Rio Grande do Sul dividem espaço com quadros de fotografias, salames pendurados, tarros de leite e vários outros artefatos que remetem às tradições das famílias italianas. Destaque aos escorredores de massas que se transformaram em lustres e às cadeiras de palha forradas em cores verde e vermelho.

As refeições sempre começam no Buffet de Antepasto. A tradicional mesa de iguarias que fica no centro do salão funciona com um sistema de pesagem, 100g custa R$ 12,00. – valor em 12/2017 –

O atendimento é outro diferencial da Cantina Pastasciutta, os garçons são geralmente muito simpáticos, tem ótimo humor e oferecem um serviço impecável.

São oferecidos 12 tipos diferentes de massas caseiras para escolha dos clientes e tudo é ilustrado com uma caixinha de amostras, assim fica fácil eleger sua preferida e compor com algum dos mais de 30 molhos. O Valor muda de acordo com o molho selecionado.

A Cantina Pastasciutta também é conhecida por excelentes pratos com frutos do mar, carnes exóticas, cortes especiais e boas alternativas vegetarianas.

A cada estação do ano algumas novas criações são apresentadas na forma de “Sugestão do Chef”. São pratos novos no cardápio que valorizam os ingredientes orgânicos da horta própria e itens de produtores locais, além, claro, das famosas massas.

O prato que pedimos foi do menu de sugestões: polpetone Recheado Com Queijo e talharim ao molho pomodoro com ervas aromáticas. O bolo de carne estava macio enquanto a massa era fresca e saborosa, para aumentar o charme (e o sabor) foi servido em uma frigideira de ferro. – R$ 118,00 serve duas pessoas – em 12/2017 –

O cardápio de sobremesas é lindo. Uma raquete traz a opção de prato na frente e uma mensagem de algum grande filósofo na parte de trás de cada folha. Sugerimos experimentar o Tropical, uma taça de frutas orgânicas com calda de chocolate quente. – R$ 19,00 em 12/2017 –

O Cantina Pastasciutta não é só fama. Neste restaurante é possível degustar hoje, um prato servido exatamente como há 35 anos atrás. A boa estrutura, decoração incrível e atendimento eficiente justificam aqueles que, como nós, consideram este um dos melhores restaurantes italianos do Brasil.
avaliações recomendadas
   
Selecione uma nota

A cantina Pastasciutta é um dos restaurantes preferidos entre os moradores de Gramado, e você sabe que: Se um lugar é referência entre os locais, a gastronomia é autêntica.
Esta foi a primeira cantina italiana da Serra Gaúcha. Já visitamos muitos restaurantes que servem massas na região e todos tem “alguma coisa de Pastasciutta”.

É incrível que este ambiente, fundado em 1981, referência para um segmento inteiro, consiga se manter no topo por tanto tempo sendo fiel aos princípios dos fundadores. Por isto mesmo que vemos tantos clientes sendo atendidos pelo nome e simplesmente ignorando o cardápio por já saberem o que desejam.

A localização estratégica na Borges de Medeiros, logo após a praça com a estátua do Kikito e em frente à rodoviária de Gramado, somada à tradição, faz com que o casarão de pedra esteja sempre cheio, inclusive na baixa temporada. Programe-se para não correr o risco de ficar por muito tempo na sala de espera.

O ambiente interno é alegre e muito bem decorado, consegue o feito de ser requintado e rústico ao mesmo tempo. As bandeiras da Itália, do Brasil e do Rio Grande do Sul dividem espaço com quadros de fotografias, salames pendurados, tarros de leite e vários outros artefatos que remetem às tradições das famílias italianas. Destaque aos escorredores de massas que se transformaram em lustres e às cadeiras de palha forradas em cores verde e vermelho.

As refeições sempre começam no Buffet de Antepasto. A tradicional mesa de iguarias que fica no centro do salão funciona com um sistema de pesagem, 100g custa R$ 12,00. – valor em 12/2017 –

O atendimento é outro diferencial da Cantina Pastasciutta, os garçons são geralmente muito simpáticos, tem ótimo humor e oferecem um serviço impecável.

São oferecidos 12 tipos diferentes de massas caseiras para escolha dos clientes e tudo é ilustrado com uma caixinha de amostras, assim fica fácil eleger sua preferida e compor com algum dos mais de 30 molhos. O Valor muda de acordo com o molho selecionado.

A Cantina Pastasciutta também é conhecida por excelentes pratos com frutos do mar, carnes exóticas, cortes especiais e boas alternativas vegetarianas.

A cada estação do ano algumas novas criações são apresentadas na forma de “Sugestão do Chef”. São pratos novos no cardápio que valorizam os ingredientes orgânicos da horta própria e itens de produtores locais, além, claro, das famosas massas.

O prato que pedimos foi do menu de sugestões: polpetone Recheado Com Queijo e talharim ao molho pomodoro com ervas aromáticas. O bolo de carne estava macio enquanto a massa era fresca e saborosa, para aumentar o charme (e o sabor) foi servido em uma frigideira de ferro. – R$ 118,00 serve duas pessoas – em 12/2017 –

O cardápio de sobremesas é lindo. Uma raquete traz a opção de prato na frente e uma mensagem de algum grande filósofo na parte de trás de cada folha. Sugerimos experimentar o Tropical, uma taça de frutas orgânicas com calda de chocolate quente. – R$ 19,00 em 12/2017 –

O Cantina Pastasciutta não é só fama. Neste restaurante é possível degustar hoje, um prato servido exatamente como há 35 anos atrás. A boa estrutura, decoração incrível e atendimento eficiente justificam aqueles que, como nós, consideram este um dos melhores restaurantes italianos do Brasil.
Compartilhar experiências reais é nosso objetivo. São filtradas resenhas spam, ofensivas, que não se refiram ao local ou que sejam/pareçam resultado de conflito de interesse.

via iPhone

Realmente essa cantina é um espetáculo. O ambiente e decoração são perfeitos fazendo vc acreditar que está em alguma cantina italiana. O atendimento também foi sensacional, muito prestativo e paciente. Por fim, a massa......JESUS! Que coisa maravilhosa. Massa caseira e o molho estava o melhor que já comi na vida. Pedimos um talharim com o molho scalopini quatro formagi.
De verdade, deu vontade de pedir outro prato pra levar para viagem.
Scalopini Quatro Formagi!
"Scalopini Quatro Formagi!"

via iPhone

Ambiente super agradável pra fazer uma presença com a namorada, noiva etc. bem cara de cantina italiana e massas genuinamente ( se vc não está acostumado a comer massa caseira pode estranhar um pouco) Garçons atenciosos e explicam muito bem sobre as massas e molhos. Carta de vinho bacana. As porcos servem tranquilamente 2 pessoas. Valor R$ 92 a 130. as bebidas.
Ponto negativo não tem estacionamento.
Foto opinião do Flavio Prando sobre Cantina Pastasciutta

Restaurante Italiano, especializado em massas! Qualidade maravilhosa! Lindo ambiente, excelente atendimento e ótimos pratos! Sempre que vou a Gramado, janto lá! Normalmente seus pratos servem duas pessoas! Peça primeiro um prato para dois!

via Android

O lugar é bonito, aconchegante, no teto tem coisas antigas penduradas, e os lustres são feitos de escorredores de massa. A comida é excelente, a porção para duas pessoas é generosa, o atendimento é regular, demorou um bom tempo para servirem o prato, cerca de 40 minutos. Quanto ao preço, varia de R$120,00 à R$ 350,00 por casal. A carta de vinhos é extensa.

Estive na cantina em maio dia 22/05/2016 para minha decepção massa grosseira e pesada, o molho só que era bom. Pedimos um fetutine e veio um macarrao redondo grosso e parecia chiclete, perguntei se era fetutine e para minha surpresa era!!!! Pedi que trocasse por um talharim que poderia ser leve e não era ... Conclusão saímos insatisfeitos enfastiados. Não recomendo,não voltarei . Não valeu o preço alto que pagamos.

Ir para Gramado pede sempre comer uma boa massa e fondeau. Como a serra gaúcha tem uma grande influência de colonos italianos, não é difícil encontrar restaurantes italianos. O Cantina faz uma deliciosa pasta caseira e também oferece uma boa variedade de vinhos. A massa é grossa e deliciosa. Não tem como não se sentir saciado neste local.

via iPhone

A Cantina Pastasciutta é uma ótima pedida pra quem busca um ambiente aconchegante e comida de qualidade.

Fiquei encantada com as peculiaridades do ambiente (os lustres são escorredores de macarrão, por exemplo). Fomos em um sábado à noite e teve espera de uns 30 - 40 minutos mais ou menos. Porém eles oferecem queijo e pão para os clientes degustarem enquanto aguardam.

Fomos super bem atendidos. Os garçons foram gentis e super prestativos. Pedimos o tagliattele 4 queijos com scaloppini que estava excelente. O prato custava em torno de R$ 116,00 e servia duas pessoas (muito bem servido).

O valor é um pouco salgado mas vale a pena... Recomendo!
Foto opinião do Marcela Sichetti sobre Cantina Pastasciutta

Se você gosta de massa, você vai pirar...
A Cantina Pastasciutta é uma unanimidade em Gramado por várias razões.
Belíssimo restaurante italiano, muito bonitinho (romantico), decorado nas cores da bandeira italiana (verde, branco e vermelho), objetos antigos e utensilios de cozinha pendurados no teto, bem localizado (na avenida logo na entrada da cidade - após a praça com a estátua do quiquito), serviço impecável (garçons simpaticos e bem treinados), massas caseiras de alta qualidade, carta de vinhos com boas opções e preço bem razoável, e preço justo pela qualidade.
Tão bom que mereceu 3 visitas:
1- Na primeira vez experimentamos o "tortéi", uma massa quadradinha recheada de abóbora moranga, com "molho da cantina", com linguiça, presunto e nata, gostamos muito, muito saboroso e farto.
2- Na segunda vez fomos de "scalopini à quatro formaggio", o prato mais pedido da casa, um tagliatelle verde, com molho 4 queijos e pedaço de filé, maravilhoso, foi o que mais gostei.
3- Por ultimo pedimos o "garganelli", que inclui medalhoes de filé acompanhados de massa garganelli com molho de vinho, ervas e castanhas, prato lindo, exótico, carne macia e massa diferente.
Não possui grande variedade de vinhos, mas gostamos muito do custo-benefício dos dois que tomamos: o Luiz Argenta merlot 2012 e o boscato merlot 2010 (a uva merlot é a uva tinta mais conceituada na região).
Possui entradas vendidas no peso.
Voltarei com certeza!
Foto opinião do eularino teixeira sobre Cantina Pastasciutta

Essa Cantina é uma ótima opção em Gramado! Pratos muito saborosos e fartos, ambiente descontraído e colorido, decoração divertida e original, além do serviço de atendimento ser de ótima qualidade! Recomendo de olhos fechados!!! O capeletti ao brodo é divino! Vale muito a pena ir comer com a família, o preço é razoável.
Foto opinião do Pablo Adriano Andrade sobre Cantina Pastasciutta

A cantina é super aconchegante, um lugar rústico e com uma belo ambiente. O preço é um pouco caro, varia de 50 a 100 reais por pessoa. O atendimento é razoável, fui duas vezes ao estabelecimento e as dua vezes tive problema, uma por troca de pratos e a outra por falta de respeito de um garçom. Os pratos são bons e tem vários tipos de massas, receitas típicas da Itália. Fica defronte a rodoviária de Gramado. Ouvi muitas reclamações com esse lugar por causa do atendimento, então não acho que não foi só comigo. Como falei a comida é muito boa, mas acho que tem lugares melhor e com o atendimento melhor.
Foto opinião do Daniel Gigliotti Bauer sobre Cantina Pastasciutta
Exibindo 14 opiniões | Total de 32 opiniões
1 opiniões não são recomendadas
Você conhece o Cantina Pastasciutta? Escreva uma opinião! Dê sua nota! Nota geral
Passe o mouse pelas estrelas clique para dar nota

Opinião
Para enviar fotos ou preencher os campos adicionais, faça seu (Você não perderá a opinião escrita)

Baixe grátis o app do Kekanto Escolha sua plataforma: