Brotfabrik

nota 4.1 de 5 em 7 opiniões
| Rank: 8º de 89 | Padarias


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A Brotfabrik é a única padaria no Recife Antigo. Mas não é só por isso que ela é bastante frequentada. A Brotfabrik é um dos lugares preferidos pelas pessoas para se tomar um café e comer alguma coisa durante o dia. A variedade é grande, e as comidas na vitrine são de encher os olhos. Mas corra! As comidas acabam rápido! (:
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A Brotfabrik é a única padaria no Recife Antigo. Mas não é só por isso que ela é bastante frequentada. A Brotfabrik é um dos lugares preferidos pelas pessoas para se tomar um café e comer alguma coisa durante o dia. A variedade é grande, e as comidas na vitrine são de encher os olhos. Mas corra! As comidas acabam rápido! (:
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Gosto muito do pão francês misto acompanhado de suco de laranja!

A única padaria do bairro do Recife é muito movimentada durante todo o dia. Muitos saem cedo de casa e optam pelo café da manhã na "Padoca". É comum no almoço as pessoas consumirem suas pizzas, saladas ou ciabatas, no geral as opções do cardápio são muito boas.

É um local muito agradável, amplo e arejado com mesas na calçada.
Na Brotfabrik você encontra uma variedade de comidas gostosas para forrar o seu estômago. Os sanduíches são os mais diversos e, entre eles, o destaque está para o ciabatta. Até o pão francês puro, sem recheio, sendo de lá, é muito gostoso e crocante. Atenção também para a maravilhosa coxinha super recheada e ainda o cafezinho, a pizza de massa densa e o bolinho de bacia.

A fábrica de pães de origem alemã está localizada ali na Rua da Moeda e é impossível passar por ali, sentir o cheirinho dos pães no forno e não entrar para fazer uma boquinha.
São pães com receitas variadas, sanduíches, pizza, saladinhas, bolos e doces bem feitinhos que valem a pena provar, mas meu favorito é o bolinho de bacia!
O grande problema (ou não) é que dependendo do horário a variedade deixa a desejar. É comum você ficar com gostinho de quero mais.
Primeira opinião do lugar

via Android

Esta é a única padaria do bairro do Recife. Uma coisa para poucos é você conseguir tomar o seu café da manhã por lá. Isso porque ela é extremamente disputada por estar em um bairro esmagadoramente comercial.

A comida é excepcional, bem cedinho tem fornada de vários tipos de pães, do tradicional francês ao sofisticado pão integral com passas. Há também várias opções de salgados(coxinhas, folheados e outros), doces(bolos, tortas e outros) e sanduíches(dos mais simples aos mais sofisticados).

O ambiente é bem legal, bem simples e criativo. A parte interna é bem arejada devido a vários ventiladores pendurados nas paredes, o que evita que o cheiro de comida de outros pedidos invadam seu espaço.

Há ainda a opção de apreciar o seu pedido em uma das mesas externas, são três, aproveitando a leve brisa do mar que ainda consegue vencer o labirinto de prédios do bairro e chegar até a calçada do estabelecimento.

Você frequentemente irá encontrar cartazes de eventos alternativos colados nas paredes do estabelecimento. São cartazes de shows, pecas de teatro, cursos e concursos. As vezes vou lá só para "ver" o que de bom está acontecendo na cidade.

Tenha um pouco de paciência com atendentes, elas são ótimas e muito cordiais. Mas em horários complicados não conseguem atender a grande demanda.

Eles também fazem a entrega de pedidos, mas apenas para o bairro do Recife. O preço cobrado é módico e compensa muito se você estiver bem longe da Rua da Moeda.

Meu pedido preferido é dois pães franceses novinhos assados com manteiga na chapa e mais uma grande xícara de café expresso bem fresco. Isso faz você realmente acorda!
Foto opinião do Rodrigo Silva sobre Brotfabrik
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