Veridiana Pizzaria
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Endereço Rua Dona Veridiana, 661, Consolação - São Paulo , SP - Brasil - 01238-010

Telefone 11 3120-... Clique para ver

Preço por pessoa $$$$  (De R$51 até R$100)

Há mais de 25 anos, a Veridiana é uma tradicional pizzaria referência de qualidade na cidade. Com ambiente romântico, suas pizzas são sofisticadas e unem técnica italiana e o bom gosto paulistano. O grupo Veridiana já ganhou diversos prêmios, inclusive medalha, pelo Guia Kekanto, como a 2ª melhor pizzaria de São Paulo. Apresenta uma atraente carta de vinhos.

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Opiniões
Um Sabado de Julho fomos comer pizza na famosa Veridiana. A casa conta com dois endereços: o casarão de Higienópolis, que fica na rua Dona Veridiana, 661 (pertinho do Mackenzie) e outra nos Jardins, na rua Batataes. Fomos na de HigienópoliResolvemos na última hora e pelo horário (10 e meia da noite), pensamos que não iria estar tão cheio o ls. ugar. Puro engano!  Para começar,  a fila de espera era de 1hora, sim, sessenta minutos para comer uma pizza!

Após longa espera do lado de fora num frio do cão, enfim conseguimos uma mesa.O casarão é muito bonito, ambiente pra lá de refinado para uma pizzaria, com um piano de cauda onde tocavam clássicos do cinema e MPB. O lugar estava simplesmente entupido de gente, o que é espantoso se pensarmos que o lugar é imenso, contando com 2 salões bem grandes, um no subsolo e outro no térreo. 

Apesar da grande espera, a pizza chegou bem rápido. Pedimos meia Napoli in Calábria com ricota e meia Sapori di Parma. A napoli in Calábria vinha com linguiça calabresa artesanal, com flocos de ricota e molho de tomate fresco e a Sapori é com mussarela e presunto de parma.
A pizza estava maravilhosa. A massa era média do jeito que a gente gosta e percebe-se fácil a alta qualidade dos ingredientes. A Napoli tinha um sabor bem diferente, a linguiça calabresa artesanal era bem gostosa sem ter um sabor muito forte de calabresa e os flocos de ricota davam um sabor bem diferente, mas o protagonista mesmo foi o molho de tomates frescos, delicioso e marcante, deixava a massa bem molhadinha. A Sapori di Parma apesar de simples estava muito boa,  com um presunto de parma muito bom.

É uma pizza "de grife', bem carinha (a média de valor era de R$ 55,00). A conta saiu 80,00 pilas mas valeu a pena. Recomendadíssima.
Não sou muito de pizza, mas resolvi conhecer a Veridiana por recomendação de amigos.
Existe um estacionamento com preço muito justo logo à esquerda do restaurante, onde estacionei.
Logo na entrada o ambiente impressiona, pé direito alto e vista para os fornos no fundo da casa. O piano de cauda da um toque especial.
Pedi dois sucos, um de tangerina da própria fruta, que estava muito gostoso e o outro não me lembro. A pizza estava deliciosa, com linguiça de carne de javali, o outro sabor não me lembro pois fui faz algumas semanas. De sobremesa um affogato al caffe, com sorvete bem cremoso e saboroso e por fim dois expressos.
O total da conta foi R$120, um pouco elevado para uma pizza, contudo a experiência completa vale muito a pena.
A unidade de higienópolis é linda. projeto arquitetônico sofisticado e elegante, remete às cores da parte antiga de roma, com muitas plantas lindamente dispostas, muito bonita mesmo.
pena que a pizza não corresponde ao requinte da arquitetura. deviam trocar o pizzaiolo. quem paga tão caro por um programa gastronômico quer algo mais do que um lindo ambiente.
Fui conhecer esta pizzaria, muito bonita e elegante mas de engana quem pensa que é forno a lenha. Eles trabalham com um toco de lenha e para manter o aquecimento tem um tacho de fogo dentro do forno. Ficou devendo no sabor da lenha que é tradicional. Esperava mais dos sabores da pizza pouco recheio e massa bem fina. Tem pizzarias melhores.
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Total de opiniões: 184
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